ブラックペアンミシュラン星をとったラーメン屋はどこ?
ブラックペアンでミシュランのラーメン屋が紹介されていました。
あのラーメン、あの時間にでてきたら食べたくなってきますよね。
どこなのか調べてみました。
Japanese Soba Noodles 蔦なのか?
ミシュランで星を獲得しているラーメン屋といえば、
Japanese Soba Noodles 蔦
の説が有力です。
巣鴨駅から徒歩2分。
3種の丸鶏、野菜、あさり、魚介からとった出汁から作られた透き通ったスープを使用。
黒トリュフの薫る「醤油soba」や白トリュフの薫る「塩soba」など他では滅多にお目にかかれない上品な味わいが愉しめます。
東京の巣鴨にあるラーメン屋さん。
定休日は水曜日なので、平日行こうと思っている人は要注意です。
食べログの評価は、3.93(5月13日)
かなり高い評価ですよね。
実際に、ラーメンの写真を見てみたのですが、
本当においしそうです。
しかし、、、
本命は、創作麺工房 鳴龍でした。
読み方は、なきりゅうと読みます。
場所は、大塚液から徒歩圏内です。迷わなければ、5分位で到着です。
食べログの評価はどうか?
と調べてみると、
3.61でした。
担々麺が有名なお店です。
創作麺工房 鳴龍は、
「ミシュランガイド東京2018でも星一つ」獲得しています。
ドラマで食べていたのは、
特製醤油拉麺:1100円
醤油拉麺:850円
のどちらかですね。
しかし、千円前後でミシュランの味が堪能できるとは楽しみですね。
週末は混んでいるかもしれません。
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